Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Gün Boyu Tok Tutan Sağlıklı ve Lezzetli 12 Tarif

Güne yapıcı bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal! Bu smoothie kasesi hem göz alıcı hem de besleyici.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt (badem, yulaf veya ineğin sütü tercih edilebilir)

• Yarım su bardağı yulaf

• 1 adet muz

• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• Üzeri için: Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), granola ve chia tohumu

Yapılışı:

• Süt, yulaf ve muzu blender’da pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Karışımı kaseye aktarın, üstüne dilimlenmiş meyveleri ve granolayı ekleyin.

• Son olarak chia tohumlarını da ekleyin; şimdi bu renkli kaseyi rahatlıkla tüketebilirsiniz!

Lezzeti ve sağlıklı yağlarıyla dolu bu tost, kahvaltının en gözde seçeneği olacak.

Malzemeler:

• 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği

• 1 adet olgun avokado

• 1 adet yumurta

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Ekmeği kızartın; avokadoyu ezin ve üzerine sürün.

• Yumurtayı istediğiniz şekilde pişirin ve avokadonun üzerine yerleştirin.

• Tuz, karabiber ve pul biber serpin; bu lezzeti keyifle tüketin!

Hafif ve besleyici bir alternatif arıyorsanız, bu salata mükemmel bir seçim!

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış kinoa

• 1 adet salatalık

• 1 adet kırmızı biber

• 1 avuç taze nane ve maydanoz

• Yarım limon suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Kinoa haşlandıktan sonra bir kaseye alın.

• Salatalık ve kırmızı biberi küp doğrayın, yeşillikleri ince kıyın.

• Tüm malzemeleri bir araya getirip limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.

• Serinletici ve hafif bir salata olarak sunabilirsiniz!

Paketli lif ve protein içeren bu salata hem doyurucu hem de serinletici.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• Yarım su bardağı haşlanmış bulgur

• 1 adet salatalık

• 1 avuç maydanoz

• 2 adet kırmızı biber

• Yarım limonun suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Yeşil mercimek ve bulguru bir kaseye alın.

• Salatalık ve maydanozu küçük doğrayın, biberleri küçük parçalara kesin.

• Bütün malzemeleri harmanlayın ve üzerine zeytinyağı ile limon suyu ekleyin.

• Tok tutan bu salatayı afiyetle tüketebilirsiniz!

Hafif ve taze bir alternatif! Enginar, közlenmiş biber ve turşu ile mükemmel bir uyum sağlıyor.

Malzemeler:

• 4 adet enginar çanağı (haşlanmış veya konserve)

• 2 adet közlenmiş biber (taze veya konserve)

• 4 adet kornişon turşu (dilimlenmiş)

• 3 yemek kaşığı mısır

• 3 dal dereotu (ince kıyılmış)

• 3 dal maydanoz (ince kıyılmış)

• Yarım limon suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı sumak

Yapılışı:

• Enginarları geniş bir servis tabağına dizin.

• Közlenmiş biberleri küçük parçalar halinde doğrayın ve enginarların üzerine serpiştirin.

• Kornişon turşuları ve mısırı ekleyin; dereotu ve maydanozu da serpiştirerek üstüne rondodan geçirin.

• Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve sumağı karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

• Salatanın dinlenmesi için biraz vakit tanıyın, böylece lezzetler birbirine geçecektir.

Besleyici ve doyurucu bir salata mı arıyorsunuz? O halde bu nohut salatasını denemelisiniz!

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)

• 1 adet salatalık (küp doğranmış)

• Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

• 3 dal taze soğan (ince doğranmış)

• 4 yemek kaşığı mısır

• Yarım limon suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Haşlanmış nohutu geniş bir kaseye alın.

• Üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.

• Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu oluşturun.

• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

• Servis etmeden önce biraz dinlendirirseniz, sos lezzetini daha iyi geçirecektir.

Hafif ve lezzet dolu nohut salatanız hazır! Afiyet olsun!

Hafif ama zengin protein kaynaklı bir köfte yapmaya ne dersiniz? Bu hindi köftesi tam size göre!

Malzemeler:

• 250 gram hindi kıyma

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet kuru soğan

• Tuz, karabiber ve kekik

Yapılışı:

• Kabak ve havucu rendeleyip soğanı doğrayın.

• Tüm malzemeleri hindi kıyması ile yoğurun.

• Küçük köfteler yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

• 180°C’de 20-25 dakika pişirin. Sağlıklı ve lezzetli köfteler servise hazır!

Hafif tatlı çözüm arıyorsanız, sütlü yulaf lapası ile mükemmel bir başlangıç yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı yulaf

• 1 yemek kaşığı bal

• Üzeri için: Tarçın, taze meyveler, ceviz veya fındık

Yapılışı:

• Süt ve yulafı bir tencerede karıştırarak pişirin.

• Kıvamı yoğunlaştığında bal ekleyip karıştırmaya devam edin.

• Kaseye alıp tarçın ve taze meyvelerle süsleyerek servis edin.

Yoğurt ve buğdayın mükemmel kombinasyonu ile oluşturduğunuz bu salata hafif ama doyurucudur.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış buğday

• 1 kase yoğurt

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• Tuz ve karabiber

• Üzeri için: Dereotu veya maydanoz

Yapılışı:

• Buğdayı geniş bir kaseye alın, yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.

• Dereotu veya maydanozu üzerini süslemek için kullanabilirsiniz. Dilerseniz zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.

Fırında pişmiş sebzeli patates graten, besleyici bir ana öğün alternatifi olarak harikadır.

Malzemeler:

• 2 adet patates

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz, karabiber, zeytinyağı

Yapılışı:

• Patates, kabak ve havucu ince dilimler halinde kesin.

• Zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.

• Fırın tepsisine dizin ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.

• 180°C’de 25-30 dakika pişirin ve sıcak servis yapın!

Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık olan yeşil mercimekli taco, farklı lezzetiyle sizi etkileyecek.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 adet küçük soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 adet domates

• Taco ekmekleri

• Marul, avokado dilimleri, yoğurt

Yapılışı:

• Soğan ve sarımsağı doğrayarak tavada soteleyin.

• Üzerine yeşil mercimeği ve doğranmış domatesi ekleyin, pişirin.

• Karışımı taco ekmeklerine doldurup marul, avokado ve yoğurt ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarif, tavuk ve sebzelerin mükemmel uyumunu sunuyor ve vitamin açısından zengin bir seçimdir.

Malzemeler:

• 300 gram tavuk göğsü

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı soya sosu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Sebzeleri de ince dilimleyin.

• Tavayı zeytinyağı ile ısıtın, tavukları ekleyin ve pişene kadar kavurun.

• Tavuklar piştikten sonra doğranmış sebzeleri ekleyin ve hafif yumuşayana kadar soteleyin.

• Soya sosunu, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin; ardından sıcak servis yapın.